Plantaardige eiwitten
Protriose® - Sojaproteïne
Protriose® - Sojaproteïne voor moderne levensmiddelen
Sojaproteïne is een van de bekendste plantaardige eiwitbronnen en onderscheidt zich door zijn hoge eiwitgehalte en uitstekende biologische waarde. Het is bij uitstek geschikt voor vleesvervangers, eiwitrijke voedingsmiddelen of veganistische dranken. Dankzij zijn veelzijdigheid is sojaproteïne een belangrijk ingrediënt in de voedingsmiddelenindustrie en biedt het een duurzame en effectieve oplossing voor eiwitrijke recepten.
Momenteel hebben wij het volgendeProtriose® -sojaproteïne in ons assortiment:
Product | Art.nr. | Kleur | Eenheid |
|---|---|---|---|
Protriose® Sojaproteïnepoeder (isolaat) 90% | 3499 | Geel poeder | Zakken van 25 kg |
Protriose® - Sojaproteïne
Sojaproteïne biedt een compleet aminozuurprofiel en is een populaire ingrediënt bij de productie van vleesvervangende producten, proteïnerepen en chocolade. Het draagt bij aan de textuur, de stabiliteit en een hoger eiwitgehalte, wat tegelijkertijd de Nutri-Score verbetert.
Neem contact met ons op!
Wilt u meer weten over onze producten en de toepassingsmogelijkheden om de voedingswaarden te verbeteren, of heeft u vragen over het gebruik ervan in uw producten? Neem dan direct contact met ons op voor een persoonlijk adviesgesprek!
Tel. +49 8157/9092499 of aquapharm
Waarom wij?
We gaan al op zoek naar oplossingen nog voordat u weet wat u morgen van ons nodig zult hebben
Innovatie
Wij bieden u toegang tot de nieuwste trends en ontwikkelingen op het gebied van functionele ingrediënten.
Kwaliteit
Wij garanderen de hoogste kwaliteitsnormen en betrouwbare toeleveringsketens.
Partnerschap
Wij ondersteunen u in elke fase van uw productontwikkeling.
Duurzaamheid
Wij hechten het grootste belang aan milieuvriendelijke en maatschappelijk verantwoorde inkoop.
Jouw ideeën. Onze ingrediënten. Jouw innovatie.
„Ontdek ons aanbod aan innovatieve ingrediënten om uw productformules te verbeteren.“