Vezels van Aquapharm & Nutrition GmbH
Uw leverancier van Vitriose®-bestendige dextrine
Vitriose® - Resistent dextrine - een oplosbare voedingsvezel
Resistente dextrine is een oplosbare voedingsvezel die zich, naast een hoog vezelgehalte, onderscheidt door zijn uitstekende functionele eigenschappen. De vitriose geeft producten een romige textuur en een aangenaam mondgevoel (ideaal voor bijvoorbeeld ijs) en wordt daarom vaak in veganistische producten gebruikt als vetvervanger. Dankzij het vermogen om de spijsvertering te bevorderen, het verzadigingsgevoel te vergroten en tegelijkertijd het suikergehalte te verlagen, is resistent dextrine het ideale ingrediënt voor fabrikanten die gezonde en smakelijke producten willen ontwikkelen.
Vitriose® - Resistente dextrine uit maïs en tapioca
Resistente dextrine is een uitstekende bron van oplosbare voedingsvezels, die kunnen bijdragen aan een betere spijsvertering en een gezonde darmflora. Met ongeveer 1,5 kcal per gram biedt resistente dextrine een caloriearm alternatief voor suiker. Het maakt het mogelijk om voedingsmiddelen te ontwikkelen die minder calorieën bevatten, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.
Aquapharm het exclusieve distributierecht voor Vitriose® in de vorm van siroop en poeder.
Wij zijn de exclusieve leverancier van dezeVitriose® Resistentes Dextrin-producten:
Product | Art.nr. | Kleur | Eenheid |
|---|---|---|---|
Vitriose® Resistent maïsdextrinepoeder | 2816A | Geel poeder | Zakken van 25 kg |
Vitriose® Resistent Dextrine Tapiocapoeder | 3013 | Geel poeder | Zakken van 25 kg |
Vitriose® Resistent Dextrine Tapiocasiroop | 2943T | Geel naar goud | IBC van 1400 kg |
Vitriose® Resistent Dextrine Tapiocasiroop BIOLOGISCH | 28160T | Geel naar goud | 1400 kg IBC / 25 kg vat |
Vitriose® Resistent Dextrine Maïssiroop | 2943 | Geel naar goud | IBC van 1400 kg |
Vitriose® Resistent Dextrine Tapiocapoeder BIOLOGISCH | 2943 | Geel poeder | Zakken van 25 kg |
Voordelen en toepassingsmogelijkheden van Vitriose® – oplosbare vezels en resistente dextrines
Calorievermindering
Met ongeveer 1,5 kcal per gram biedt resistente dextrine een caloriearm alternatief voor suiker. Het maakt het mogelijk om voedingsmiddelen te ontwikkelen die minder calorieën bevatten, zonder dat dit ten koste gaat van de smaak.
Veelzijdig gebruik
Resistent dextrine kan in tal van levensmiddelen worden gebruikt, van zoetwaren en bakkerijproducten tot dranken, en is daarbij smaakneutraal.
Veelgestelde vragen over Vitriose®-producten
Hier geven we u antwoorden op veelgestelde vragen:
Resistente dextrine is een oplosbare voedingsvezel die uit zetmeel wordt gewonnen en een gunstig effect heeft op de spijsvertering.
Vitriose geeft producten een zeer aangenaam mondgevoel (romig en warm). Daarom is het ook geschikt om vet in veganistische producten te vervangen. Bovendien benadrukt Vitriose vaak ook aroma’s en smaken en versterkt deze in de smaakbeleving.
Ja, resistent dextrine is veganistisch en uitermate geschikt voor veganistische voedingsmiddelen.
Ja, Vitriose is zowel als siroop als in poedervorm in biologische kwaliteit verkrijgbaar en is in de EU ook toegelaten als biologisch ingrediënt voor biologische levensmiddelen.
Ja, Vitriose is verkrijgbaar als poeder en als siroop.
Wij zijn ook graag uw leverancier van resistent dextrine. Neem contact met ons op!
Wilt u meer weten over onze producten en de toepassingsmogelijkheden om de voedingswaarden te verbeteren, of heeft u vragen over het gebruik ervan in uw producten? Neem dan direct contact met ons op voor een persoonlijk adviesgesprek!
Tel. +49 8157/9092499 of aquapharm
Waarom wij?
We gaan al op zoek naar oplossingen nog voordat u weet wat u morgen van ons nodig zult hebben
Innovatie
Wij bieden u toegang tot de nieuwste trends en ontwikkelingen op het gebied van functionele ingrediënten.
Kwaliteit
Wij garanderen de hoogste kwaliteitsnormen en betrouwbare toeleveringsketens.
Partnerschap
Wij ondersteunen u in elke fase van uw productontwikkeling.
Duurzaamheid
Wij hechten het grootste belang aan milieuvriendelijke en maatschappelijk verantwoorde inkoop.
Jouw ideeën. Onze ingrediënten. Jouw innovatie.
„Ontdek ons aanbod aan innovatieve ingrediënten om uw productformules te verbeteren.“