Glucosepoeder (dextrose, druivensuiker) is een hoogwaardige suikervervanger in poedervorm die niet alleen zoet maakt, maar ook de textuureigenschappen van recepten duurzaam verbetert. Als ‘clean label’-oplossing zonder kunstmatige smaak- of kleurstoffen is het ideaal voor iedereen die natuurlijke ingrediënten wil combineren met krachtige functionele eigenschappen.
Glucosepoeder is met name perfect voor het verbeteren van de textuur, het stabiliseren en het verdiepen van de smaak: het voorkomt kristallisatie in diepvriesproducten, zorgt voor vocht in bakproducten en levert sporters snel energie. Het wordt geproduceerd uit hoogwaardige, GGO-vrije en allergeenvrije bronnen en is veelzijdig toepasbaar in levensmiddelen, sportvoeding en zoetwaren.