Proteine vegetali
Protriose® - Proteine del pisello
Protriose® - proteine di pisello per alimenti moderni
La nostra proteina di pisello Protriose® è un'eccellente fonte proteica di origine vegetale, caratterizzata da un elevato contenuto di aminoacidi essenziali. È versatile e particolarmente adatta per alimenti vegani e privi di allergeni, in quanto naturalmente priva di glutine e lattosio. Disponibile in qualità biologica e convenzionale, soddisfa le esigenze dei produttori di alimenti moderni e dei consumatori alla ricerca di alternative sostenibili e salutari.
Panoramica dei vari prodotti a base di proteine di pisello Protriose®:
Prodotto | Articolo n. | Colore | Unità |
|---|---|---|---|
Protriose® Polvere di Peaproteine Isolate 80% | 3515 | Polvere gialla | Sacchi da 25 kg |
Protriose® Polvere di Peaproteine Isolate 90% | 3523 | Polvere gialla | Sacchi da 25 kg |
Protriose® Peaprotein Powder Isolate 80% ORGANIC | 80030 | Polvere gialla | Sacchi da 25 kg |
Protriose® Peaprotein Powder Concentrato 80% BIOLOGICO | 80033 | Polvere gialla | Sacchi da 25 kg |
Protriose® - Proteine del pisello
La proteina di pisello è particolarmente apprezzata nella produzione di alimenti vegani e vegetariani. Grazie alla sua composizione aminoacidica bilanciata e alla buona solubilità, è ideale per bevande come i frullati proteici vegani e per prodotti dolciari come orsetti gommosi o marshmallow. Viene inoltre spesso utilizzato nelle barrette proteiche e nelle alternative vegane alla salsiccia.
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