Aquapharm Health & Nutrition GmbH
Il vostro fornitore di alternative allo zucchero
Alternative allo zucchero per ottimizzare il valore nutrizionale
Le alternative allo zucchero sono sostituti dello zucchero (alcoli dello zucchero) ed edulcoranti (frutta di Monk, Stevia & Co.) che vengono utilizzati in sostituzione dello zucchero tradizionale. Offrono la possibilità di ridurre il contenuto di zucchero negli alimenti senza sacrificare la dolcezza. Nell'industria alimentare sono particolarmente importanti per sviluppare prodotti più sani e migliorare il Nutri-Score.
Vantaggi delle alternative allo zucchero in relazione al Nutri-Score
I prodotti che utilizzano alternative allo zucchero possono migliorare il loro Nutri-Score perché spesso hanno meno calorie e non hanno un alto indice glicemico. Questo li rende particolarmente interessanti per i consumatori attenti alla salute. Spesso possono anche migliorare la consistenza e la dolcezza senza gli effetti negativi dello zucchero.
Le descrizioni dettagliate e le informazioni sulle nostre alternative allo zucchero sono disponibili nelle rispettive pagine dei prodotti.
Siamo fornitori delle seguenti alternative allo zucchero
Le varie alternative allo zucchero si trovano anche nel menu principale, alla voce Alternative allo zucchero.
Siamo inoltre lieti di essere il vostro fornitore di alternative e sostituti dello zucchero. Mettetevi in contatto con noi!
Desiderate saperne di più sui nostri prodotti e su come possono essere utilizzati per migliorare i valori nutrizionali, o avete domande sul loro utilizzo nei vostri prodotti? Contattateci direttamente per una consulenza personalizzata!
Telefono +49 8157/9092499 o aquapharm
Domande frequenti sulle alternative allo zucchero
Qui vi forniamo le risposte alle domande più frequenti:
Le alternative allo zucchero sono dolcificanti utilizzati in sostituzione dello zucchero per ridurre le calorie e minimizzare il contenuto di zucchero.
I prodotti con alternative allo zucchero possono ricevere un punteggio migliore nel Nutri-Score perché hanno meno calorie e un indice glicemico più basso.
Il Maltitol e lo xilitolo possono essere miscelati direttamente negli impasti per migliorare la dolcezza e mantenere la consistenza.
Sì, i nostri sostituti dello zucchero e le nostre proteine vegetali sono vegani e sono ideali per le ricette vegane.
Gli ingredienti ben scelti possono esaltare il sapore, ma è importante trovare il giusto equilibrio tra tutti gli ingredienti.
L'aggiustamento della ricetta dipende dalla complessità, ma di solito si può fare entro poche settimane.
Attualmente, solo la stevia e l'Erythrit sono autorizzati come ingredienti negli alimenti biologici secondo i regolamenti biologici. Lo xilitolo può essere commercializzato come prodotto biologico solo come monoprodotto, ma non come ingrediente.
Sì, abbiamo quantità minime d'ordine che possono variare a seconda del prodotto. Contattateci per avere informazioni dettagliate.
Naturalmente vi forniremo dei campioni di mano per i test iniziali.
Perché noi?
Siamo già in grado di trovare soluzioni prima che voi sappiate di cosa avrete bisogno domani.
L'innovazione
Vi offriamo l'accesso alle ultime tendenze e agli sviluppi nel campo degli ingredienti funzionali.
qualità
Garantiamo i più alti standard di qualità e catene di fornitura affidabili.
Partnership
Vi supportiamo in ogni fase dello sviluppo del vostro prodotto.
Sostenibilità
Attribuiamo grande importanza agli acquisti ecologici e socialmente responsabili.
Le vostre idee. I nostri ingredienti. La vostra innovazione.
"Scoprite la nostra gamma di ingredienti innovativi per migliorare le formulazioni dei vostri prodotti".
