Optimisation de la valeur nutritionnelle et amélioration du Nutri-Score de vos produits.
Dans l'industrie alimentaire actuelle, le Nutri-Score joue un rôle décisif dans le succès commercial des produits. Les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la qualité de leurs aliments et optent souvent pour des produits ayant un meilleur Nutri-Score. Ce score évalue la composition nutritionnelle des aliments et influence considérablement les décisions d'achat. Les fabricants de confiseries, de chocolats, d'oursons en gomme, de glaces et de barres protéinées sont confrontés au défi de donner à leurs produits une apparence saine afin de pouvoir faire face à la concurrence.
La réduction des sucres, l'augmentation des fibres et l'utilisation de protéines de haute qualité sont des stratégies efficaces pour améliorer le Nutri-Score de vos produits. C'est là qu'interviennent nos substituts de sucre ainsi que les fibres et les protéines. Ils permettent non seulement d'obtenir des recettes saines, mais aussi d'augmenter l'attrait de vos produits pour les consommateurs soucieux de leur santé.
Possibilités d'application de nos produits
Amélioration du Nutri-Score Optimisez le bilan nutritionnel de vos produits et augmentez le succès de vos ventes.
Réduction du sucre Misez sur nos produits de substitution du sucre pour moins de calories et plus de plaisir.
Augmenter les fibres alimentaires Améliorer la santé digestive et augmenter la satiété
Teneur élevée en protéines Donnez à vos produits le Protein que recherchent les consommateurs soucieux de leur santé.
Réduction du sucre grâce aux substituts de sucre
Nos alcools de sucreMaltit, Erythrit, xylitol et sorbitol) vous offrent la possibilité de réduire de manière significative la teneur en sucre de vos produits
sans pour autant renoncer au goût. Ces produits sont pauvres en calories et contribuent à améliorer le Nutri-Score sur
.
Augmentation des fibres alimentaires
Nos fibres alimentairesPolydextrose, dextrine résistante, fibre de maïs soluble, Inulin et Oligofructose) augmentent la teneur en fibres de vos produits et favorisent la santé digestive. De plus, elles améliorent l'effet de satiété et les propriétés nutritionnelles et ajoutent de la texture et du volume au produit, apportant de précieux points au Nutri-Score.
Protéines végétales
Nos protéines végétaliennes (à base de riz, de pois
et de soja) sont idéales pour enrichir vos produits
avec des protéines de qualité. Augmentez
par exemple la teneur en protéines
de gommes aux fruits ou de chocolat ou
créez des glaces riches en protéines qui sont à la mode dans le domaine du fitness
.
Contactez-nous !
Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et leurs possibilités d'utilisation pour améliorer les valeurs nutritives ou vous avez des questions sur leur application dans vos produits ? Contactez-nous directement pour un conseil personnalisé !
Tél. +49 8157/9092499 ou aquapharm
Foire aux questions sur le Nutriscore
Nous vous donnons ici les réponses aux questions les plus fréquemment posées :
Le Nutriscore évalue les aliments en fonction de leur composition nutritionnelle. Les fibres, les protéines et les vitamines sont évaluées positivement, tandis que le sucre, les graisses saturées et le sel sont pondérés négativement.
Les substituts de sucre réduisent la teneur en calories et améliorent le nutriscore sans nuire au goût.
Oui, la combinaison de substituts de sucre, de fibres et de protéines est idéale pour maximiser le nutriscore de vos produits.
Oui, nos substituts de sucre et nos protéines végétales sont végétaliens et conviennent parfaitement aux recettes végétaliennes.
Les fibres peuvent être utilisées dans les confiseries, les snacks et même les boissons pour augmenter la satiété et améliorer le nutriscore.
Une teneur en protéines plus élevée peut contribuer positivement à l'évaluation globale et augmenter la valeur de satiété de vos produits.
L'adaptation de la recette dépend de sa complexité, mais en général, elle peut se faire en quelques semaines.
Oui, nous avons des quantités minimales de commande qui peuvent varier en fonction du produit. Veuillez nous contacter pour des informations détaillées.
Nous mettons bien entendu des échantillons à votre disposition pour les premiers tests.
Pourquoi nous ?
Nous nous mettons en route pour trouver des solutions avant même que vous sachiez ce dont vous aurez besoin demain.
Innovation
Nous vous offrons l'accès aux dernières tendances et aux derniers développements dans le domaine des ingrédients fonctionnels.
Qualité
Nous garantissons les normes de qualité les plus élevées et des chaînes d'approvisionnement fiables.
Partenariat
Nous vous soutenons à chaque étape du développement de votre produit.
Durabilité
Nous attachons la plus grande importance à un approvisionnement respectueux de l'environnement et socialement responsable.
Vos idées. Nos ingrédients. Votre innovation.
"Découvrez notre gamme d'ingrédients innovants pour améliorer la formulation de vos produits".
