Protéines végétales
Protriose® - Protéine de pois
Protriose® - Protéine de pois pour les aliments modernes
Notre protéine de pois Protriose® est une excellente source de protéines végétales qui se distingue par sa teneur élevée en acides aminés essentiels. Elle est polyvalente et convient particulièrement aux aliments végétaliens et sans allergènes, car elle est naturellement exempte de gluten et de lactose. Disponible en qualité bio et conventionnelle, elle répond aux exigences des producteurs alimentaires modernes et des consommateurs à la recherche d'alternatives durables et saines.
Aperçu des différents produits à base de protéines de pois Protriose®:
Produit | N° d'art. | Couleur | Unité |
---|---|---|---|
Protriose® Peaprotein Powder Isolate 80 | 3515 | Poudre jaune | Sacs de 25 kg |
Protriose® Peaprotein Powder Isolate 90 | 3523 | Poudre jaune | Sacs de 25 kg |
Protriose® Peaprotein Powder Isolate 80% ORGANIC | 80030 | Poudre jaune | Sacs de 25 kg |
Protriose® Peaprotein Powder Concentrate 80% ORGANIC | 80033 | Poudre jaune | Sacs de 25 kg |

Protriose® - Protéine de pois
La protéine de pois est particulièrement appréciée dans la production alimentaire végétalienne et végétarienne. Grâce à sa composition équilibrée en acides aminés et à sa bonne solubilité, elle est idéale pour les boissons, comme les shakes protéinés végétaliens, ainsi que pour les confiseries comme les oursons en gomme ou les guimauves. Elle est également très souvent utilisée dans les barres protéinées et les alternatives végétaliennes à la saucisse.
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