Proteínas vegetales
Protriose® - Proteína de guisante
Protriose® - proteína de guisante para la alimentación moderna
Nuestra proteína de guisante Protriose® es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal que se caracteriza por su alto contenido en aminoácidos esenciales. Es versátil y especialmente adecuada para alimentos veganos y sin alérgenos, ya que no contiene gluten ni lactosa por naturaleza. Disponible en calidad ecológica y convencional, cumple los requisitos de los fabricantes de alimentos modernos y de los consumidores que buscan alternativas sostenibles y saludables.
Descripción general de los distintos productos de proteína de guisante Protriose®:
Producto | Nº de artículo | Color | Unidad |
|---|---|---|---|
Protriose® Peaproteína en polvo aislada 80%. | 3515 | Polvo amarillo | Sacos de 25 kg |
Protriose® Peaproteína en Polvo Aislado 90% | 3523 | Polvo amarillo | Sacos de 25 kg |
Protriose® Peaproteína Aislada en Polvo 80% BIO | 80030 | Polvo amarillo | Sacos de 25 kg |
Protriose® Peaproteína en polvo concentrado 80% BIO | 80033 | Polvo amarillo | Sacos de 25 kg |
Protriose® - Proteína de guisante
La proteína de guisante es especialmente popular en la producción de alimentos veganos y vegetarianos. Gracias a su composición equilibrada de aminoácidos y a su buena solubilidad, es ideal para bebidas como los batidos de proteínas veganos, así como para productos de confitería como ositos de gominola o malvaviscos. También se utiliza con frecuencia en barritas proteínicas y alternativas veganas a las salchichas.
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