La glucosa en polvo (dextrosa, dextrosa) es un sustituto del azúcar en polvo de alta calidad que no sólo endulza, sino que también mejora de forma sostenible las propiedades de sensibilización de las recetas. Como solución de etiquetado limpio sin aromatizantes ni colorantes artificiales, es ideal para cualquiera que desee combinar ingredientes naturales con propiedades funcionales de alto rendimiento.
La glucosa en polvo es especialmente perfecta para mejorar la textura, estabilizar y potenciar el sabor: evita los efectos de cristalización en los productos congelados, añade humedad a los productos horneados y proporciona energía rápida a los deportistas. Producida a partir de fuentes de alta calidad, sin OGM ni alérgenos, es versátil y puede utilizarse en alimentos, nutrición deportiva y confitería.